Quedarte sin un SKU ganador genera ventas perdidas; comprar demasiado inmoviliza capital. El punto de reorden y el stock de seguridad ayudan a equilibrar ambos riesgos en joyería de plata .925.
Qué es el punto de reorden
Es el nivel de inventario que dispara una nueva compra. Una fórmula básica es:
Punto de reorden = demanda esperada durante el lead time + stock de seguridad.
La fórmula debe adaptarse a la unidad y periodo que utilices.
Qué es el stock de seguridad
Es inventario adicional para cubrir variaciones razonables de demanda o de tiempo de reposición. No debe fijarse por intuición permanente: conviene revisarlo con datos.
Necesitas tres datos
- Venta o consumo por periodo.
- Lead time real del proveedor.
- Variabilidad de demanda y entrega.
Ejemplo sencillo
Si un SKU vende en promedio 2 unidades por semana y tarda 3 semanas en reponerse, la demanda esperada durante el lead time es 6 unidades. Si decides mantener 2 unidades de seguridad, el punto de reorden sería 8. Es un ejemplo conceptual; tu cálculo debe usar datos reales y estacionalidad.
No uses el mismo nivel para todos los SKUs
Un bestseller con reposición lenta merece una lógica distinta de una novedad con ventas inciertas. Segmenta por importancia, margen, rotación y facilidad de reposición.
Considera variantes
En anillos, tallas y otras variantes, el inventario debe medirse a nivel de variante cuando el cliente no puede sustituir fácilmente una por otra.
Qué ocurre con productos de moda
Un stock de seguridad alto puede ser contraproducente si el producto pierde vigencia rápidamente. En artículos de tendencia, equilibra riesgo de agotado con riesgo de obsolescencia.
Alertas útiles
- Inventario disponible llega al punto de reorden.
- Lead time aumenta frente al histórico.
- Ventas aceleran respecto al promedio.
- Orden abierta se retrasa.
- SKU entra en riesgo de agotarse antes de la reposición.
Revisa después de cada ciclo
Compara lo esperado con lo ocurrido. Si acumulas exceso, reduce supuestos; si te quedas sin stock repetidamente, revisa demanda, seguridad o proveedor.
Para entender la variable de tiempo, consulta cómo medir el lead time de tu proveedor.